Kastanien einmal anders – mit Salbei im Speckmantel – heiß vom Grill!
Tiroler Speck g.g.A.
Tiroler Jausen
Ideal aufeinander abgestimmt
Die hauchdünn geschnittene Auswahl an echtem Tiroler Speck g.g.A. und anderen traditionellen Wurstspezialitäten bringt Abwechslung auf den Jausentisch.
Der würzige Schinkenspeck, der milde Karreespeck, der herzhafte Bauchspeck, der fein-würzige Schopfspeck und der Almkantling sind ideal für die traditionelle Tiroler Jause – oder Marend, wie man bei uns in Tirol sagt.
Mehr Abwechslung für Speckliebhaber
Knoblauch
Wacholder
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Traditionell hergestellt
Über Buchenholz mild geräuchert und an Tiroler Bergluft getrocknet, erhalten unsere Tiroler Speck g.g.A. Spezialitäten nach monatelanger Reifezeit ihren unverwechselbaren Geschmack. Hergestellt aus 100% bestem österreichischen Fleisch mit dem AMA-Gütesiegel.
- Fein aufgeschnitten
- Die beliebtesten Sorten Tiroler Speck g.g.A.
- Aus 100% bestem österreichischen Fleisch
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
- Laktose- und glutenfrei
Passt perfekt zu
Holzofenbrot
Käse
Radieschen
Bier
Salz
Pfeffer
Wacholder
Von Hand gewürzt
Qualität, Tradition und Zeit sind das Geheimnis: Nur die besten Fleischstücke höchster Güte werden von Hand mit Meersalz, Wacholder, Knoblauch und Pfeffer eingerieben und anschließend trocken gepökelt.
Das Handl Tyrol Qualitätsgebot
Mit Naturgewürzen von Hand gewürzt
So wird Tiroler Speck g.g.A. hergestellt
Pfeffer
Ehrlich schmeckt's am Besten
Wusstest du, dass es den Tiroler Speck g.g.A. (geschützte geographische Angabe) in fünf verschiedenen Sorten gibt? Und dass HANDL TYROL der einzige Hersteller von allen fünf Sorten ist?
AMA Gütesiegel
Das AMA Gütesiegel steht für höchste Qualität, 100 % heimische Herkunft und strengste Kontrollen.
- ausgezeichnete Qualität
- nachvollziehbare Herkunft
- unabhängige Kontrolle
- ausgesuchtes Fleisch erster Qualität
- mit Naturgewürzen verfeinert
- mit Liebe und Sorgfalt verarbeitet
- von Natur aus laktose- und glutenfrei
- ohne Geschmacksverstärker und Aromen
Die echte Tiroler Marend
Die Tiroler Marend ist eine köstliche Zwischenmahlzeit zur Stärkung am späten Nachmittag oder frühen Abend. Genossen werden hier traditionelle Spezialitäten wie Käse, ein gutes Bauernbrot oder herzhafter Tiroler Speck g.g.A.
Schon probiert?
Unser liebstes Rezept für kalte Herbsttage - Kuscheldecke nicht vergessen!
Falls Du mal Zwiebel übrig hast - der Klassiker ist schnell gezaubert, zum Teilen mit der ganzen Familie.
Kleine gschmackige Kunstwerke - überraschend schnell zubereitet!
Schwammerln gefunden? Ein schnelles Rezept für brave Wanderer.
Dieser Eintopf macht müde Bergsteiger wieder munter! Perfekt zum Vorbereiten.
Schmeckt wie bei der Oma, mit cremiger Polenta und viel Sauce!
Mit selbstgemachten Buns, Patties aus bestem, heimischen Rind und einem Apfel-Preiselbeer-Chutney - so schmeckt ein Tiroler Burger!
Schnell und einfach zubereitet: Eine tolle Alternative zu Pizza & Co.
Echte Wirtshausküche für daheim!
Anstelle eines süßen Schmarrns serviere diese leckere, pikante Variante mit Kräuter!
Alpenfeeling zum Aufstreichen!
Ein frühlingshaftes Rezept für die traditionelle sardische Pasta.
Das belegte Frühstücks-Brot der Extra-Klasse!
Salat mit Biss - frisch vom Grill oder aus der Pfanne.
Ein Topf für alle Fälle! Für hungrige Familien und entspannte Abende.
Das Fladenbrot wird nach dem Backen mit frischen Zutaten belegt. Darf beim nächsten Essen mit Freunden nicht fehlen!
Fast zu schön, um ihn zu essen. Aber Walnüssen, Granatapfelkernen, Feta und Tiroler Speck Heu können wir nicht widerstehen.
Frische Ideen für deine nächste Jausenbox. Mit selbstgemachten Hummus und unseren Snack-Lieblinge für unterwegs.
Eine Schüssel Salat die richtig satt macht! Sonderausstattung: Nüsse, Himbeeren und Speckheu.
Ein Glas voll guter Laune, mit gerösteten Kichererbsen und Kaminwurzerln!
Selbstgemacht schmeckt einfach besser. Die Grundlage für deinen Burger der Meisterklasse.
Heizt schon mal den Grill an, es ist Zeit für die große Burger-Liebe!
Grillen kann man alles - auch Teigtaschen!
Kein BBQ ohne Grillspieß. Mit saftiger Ananas und würzigem Bauchspeck. Frisch vom heißen Rost.
Der polnische Kraut-Eintopf mit einer Portion Tiroler Charme wärmt an frischen Tagen.
Speck, Sprossen oder doch Räucherforelle!? Einfach alle drei Varianten probieren!
Das Shakshuka-Rezept für Speck-Liebhaber - ein Topf macht 4 Frühstücker glücklich!
Zeit für eine Pause! Ob unterwegs oder im Home-Office, die Wraps sind schnell vorbereitet und noch schneller verputzt...
Schnell vorbereitet: Die Pasta Bowl schmeckt mit selbstgemachtem Pesto und knackigem Grillgemüse.
Gefüllt mit Sauerrahm-Mousse, getrocknete Tomaten und Rucola!
Perfekt für einen gemütlichen gemeinsamen Abend!
Die farbenfrohe Kombination wird mit Salbei-Speckwürfeln verfeinert.
Krautsalat einmal fruchtig: Mit feingeschnittenen Äpfeln und gerösteten Kürbis-Kernen.
Einfach, lecker und schnell zubereitet - das Kräuterrisotto mit Speckwürfel! Für eine herbstliche Note mit glasierten Maroni verfeinern.
Frische Zitrone & gschmackiges Speck Heu, schnell zubereitet - unser zitroniger Flammkuchen mit Zucchini und Ziegenkäse verspricht Hochgenuss!
Ein leichter Sommersalat – perfekt auch als Snack im Büro!
Ob als Beilage oder Hauptgericht – die bunt gefüllten Süßkartoffeln sind ein Leckerbissen für Jedermann!
Für ein herzhaftes Frühstück – ein süßer Klassiker verbunden mit würzigem Bacon
Hier verzaubert die levantinische Küche durch ihre aromatische und leichte Art zu kochen.
Der Brokkoli wandert im knackigen Rohzustand, vollgepackt mit Nährstoffen in die Salatschüssel.
Dessert vom Grill? Wir verfeinern die klassische Zimtschnecke mit herzhaftem rauchigen Bacon! Dazu benötigt ihr einen Dutch Oven, das gute alte Backrohr erledigt den Job aber auch.
Die Garnelenspieße schmecken als „Gruß vom Grill“ beim Grillfest oder als feines Abendessen für heiße Tage. Dazu rühren wir einen erfrischenden Basilikum-Sauerrahm-Dip an.
Anstelle von Knoblauch-Brot servieren wir beim nächsten Grillen diesen leckeren Brotsalat!
Wenn der Mangold im Hochbeet sprießt, kann man nie genug gute Rezepte haben. Dieses überzeugt uns mit Schinkenspeck Streifen, saftigen Kirschtomaten und einer cremigen Sauce.
Willst Du mit mir mein Omelett teilen? Beim Frühstück zu zweit oder in kleinen Stücken beim ausgedehnten Brunch.
Ein Teller Nudeln schmeckt einfach immer. Dieses Familiengericht überzeugt uns mit schnell gemachten, geschmorten Ofentomaten, frühlingshaftem Bärlauchpesto und feinem Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck Heu.
Mit einem flaumigen Semmelknödel in würzige Specklinsen eintunken und genießen - ein traditionelles Rezept mit viel "Gutes-Bauch-Gefühl" inklusive!
Wenn zu Mittag der große Hunger kommt, zaubern wir uns diese Couscous-Bowl.
Wir können nicht aufhören, von diesem Muffin zu schwärmen: Karamellisierte Nüsse, gebackener Rosmarin in einer Frischkäsecreme und als Krönung karamellisierte Bacon-Stückchen! Zuerst ungewohnt, aber versprochen, nach dem ersten Biss ist man überzeugt!
Die Suppe mit viel Tiroler Tradition stärkt uns im Sommer dank gekochter Rollgerste und wärmt uns im Winter mit gutem Wurzelgemüse. Speckwürfel und Selchfleisch sind die Geschmackträger, da sagt man nicht Nein zu einem Nachschlag!
Ein Gericht wie eine Umarmung: Cremige Polenta mit Käse verfeinert und knusprigem Bacon obendrauf. Ein schnelles Rezept mit Zutaten aus dem Vorrat, das richtig satt macht.
Ein fruchtig-gschmackiger Spieß, der auf jeden Grillteller passt!
Die cremige Suppe wärmt Bauch und Seele!
Unter freiem Himmel und selbt gebacken schmeckts am Besten!
Ein resches Back-Kunstwerk mit saftigen Innenleben.
Die Vogelbeere schmeckt uns in Tirol nicht nur als Schnaps, sondern auch Salatdressing oder zu einer Jausen-Platte mit Bergkäse!
Ran an das Waffeleisen: Pikante Waffel aus Kartoffelteig, auch perfekt für die Jausenbox geeignet!
Ambitioniert! Kürbis und Quitte, Jostabeeren-Gelee, Karamell-Speck-Splitter und cremiges Eis – alles auf einem Nachspeisen-Teller.
Augenweide und Gaumenfreude in Einem!
Für experimentierfreudige Köche: Das knusprige Knäckebrot schmeckt deinen Gästen als Fingerfood gereicht oder unterwegs aus deiner Jausenbox.
Surf 'n' Turf auf Tirolerisch, serviert mit cremigen Wirsinggemüse.
Eingelegt Vogelbeeren geben diesem herbstlichen Erdfrüchte-Salat aus heimischen Wurzeln eine einzigartige Note und stärken dein Immunsystem mit Vitamin C und Provitamin A!
Ein Rezept, das der ganzen Familie schmeckt: Diesen Tiroler Klassiker kennst Du bestimmt aus dem letzten Wander-Urlaub!
Einfach zubereitet, stillt dieser Tiroler Klassiker aus der Bauernküche den großen Hunger und wärmt von innen.
Cremige Kürbissuppe mit fruchtiger Orangennote und Speck-Chips für den nötigen Knusper – der Inbegriff für gemütliche Herbstküche.
Wenn der Mangold im Überfluss im Garten sprießt, dann sind frische Rezepte gefragt. Einfach ausprobieren!
Saftige Tomaten, aromatischer Rosmarin und würzige Speckwürfel – diese Focaccia sorgt für Sommerlaune!
Apfel und Speck - das Tiroler Duo überzeugt als Aperitivo zu einem frischen Glas Weißwein.
Im Handumdrehen zusammen gemischt. Den Rest erledigt das Backrohr. Ein schnelles Mittagessen für Klein und Groß.
Ruck-Zuck auf dem Tisch, wenn es zu Mittag schnell gehen muss und eine echte Alternative zu Nudeln mit Tomaten-Sauce.
Herzhafte Rosen aus Kartoffeln und Speck - wenn Liebe durch den Magen geht!
Schnell, bevor sie alle weg sind! Pikanten Kleinigkeiten mit Karotte und frischem Schnittlauch.
Die Geschmäcker des Tiroler Herbst vereinen sich auf diesem Teller. Ein wahrer Gaumen- und Augenschmaus!
Das Upgrade für dein Sandwich - so wird das Abendbrot zum Festessen!
Ein feines Gericht für festliche Einladungen oder einen besonderen Abend zu zweit.
Mit herrlich luftig lockerem Teig und pikanter Fülle aus Pilzen und Speck ist das Zupfbrot zum Teilen gemacht.
Ein Klassiker der österreichischen Küche mit Tiroler Spezialitäten verfeinert!
Für Begeisterungsrufe beim nächsten Grill-Fest sorgt diese Geschmacks-Explosion.
Selbstgemachte Gnocchis - Die Handarbeit wird mit einem mediterranen Sommertraum auf dem Teller belohnt.
Die pikante Marmelade darf bei keinem Brunch und Picknick fehlen. Und erfreut besonders als kulinarisches Mitbringsel...
Einfach appetitlich, so präsentieren sich diese kleinen Happen im Glas. Beim nächsten ausgedehnten Brunch ausprobieren!
Diese raffinierten Häppchen sind kleine Alleskönner. Sie überzeugen als Vorspeise, Party-Fingerfood oder auf dem Brunch-Buffet.
Da wird das Butterbrot zum Hochgenuss. Eignet sich auch wunderbar als kulinarisches Mitbringsel.
Dieser lauwarme Herbstsalat überzeugt mit Maroni, Datteln und Kürbis. Da können die Tage gerne wieder kürzer werden.
Für ernährungsbewusste Liebhaber der klassischen Spaghetti Carbonara.
Bewusst genießen? Mit mineralstoffreichen Quinoa und salzreduzierten Schinken eine leichte Sache!
Ein Frühstücksklassiker auf Tirolerisch für einen gemütlichen Sonntagsbrunch.
Ein leckerer, leichter Aufstrich mit Tiroler Karree Leicht.
Eine herzhafte Alternative zu klassischen Weihnachtskeksen, die über's ganze Jahr hin passt.
Ein beliebter Klassiker der Tiroler Küche. Jetzt einfach zum Nachkochen zuhause!
Ein herzhaftes Burgerrezept mit Tiroler Speck g.g.A., frischer Avocado und Sauerrahm.
Ein schnelles und besonders leckeres Gericht für Spargelliebhaber.
Perfekt an warmen Frühlingstagen - frischer Spargel und Speck ergeben eine gelungene Kombination.
Ein klassischer Kartoffelsalat mit saisonalem Twist wird zur Hauptspeise an sonnigen Frühlingstagen.
Die schnellen und leichten Wraps sind bei jedem Picknick oder Sommerevent ein echter Hingucker!
Tiroler Speck g.g.A. gibt den Ofenkartoffeln den besonderen geschmacklichen Kick.
Ein einfaches und leckeres Pastarezept zur Spargelsaison.
