Ein Gericht für kühle Herbsttage: Tiroler Weißkraut Gratin mit Speckwürfel und Bergkäse
Zutaten
100 g Bergkäse, im Stück
50 g HANDL TYROL Feine Speckwürfel
Perfekt zum Bestreuen: HANDL TYROL Feine Speckwürfel
Zubereitung
Schwierigkeitsgrad:
Anfänger
- Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Bergkäse in ca. 0.5 cm dicke Scheiben schneiden. Dann in kleine Rechtecke ca. 4x4cm schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech im Abstand von ca. 2 cm auflegen. Speckwürfel auf die Käse-Rechtecke verteilen und für ca. 10 Minuten im Ofen backen.
- Herausnehmen und abkühlen lassen. Dadurch wird der Käse knusprig.
Die perfekte Ergänzung zu unserem Eierschwammerl Tartar mit Tiroler Speck!