Kürbis-Fans aufgepasst: cremiges Kürbisrisotto mit Tiroler Speck und gebratener Salbeibutter.
Zutaten für 10 Pfännchen
150 g HANDL TYROL Tiroler Bergwurz
2 Äpfel, alternativ kann man auch Kartoffeln nehmen!
120 g Bio vom Berg Tiroler Bergkäse, in Scheiben
Walnüsse
Ein Stück Tiroler Genuss: HANDL TYROL Tiroler Bergwurz
Zubereitung
Schwierigkeitsgrad:
Anfänger
- Äpfel und Bergwurzen in dünne Scheiben schneiden.
- 2 Apfelscheiben ins Pfännchen geben Bergwurz-Scheiben darauflegen und mit Käse bedecken.
- Unter den Raclette Grill stellen bis der Käse geschmolzen ist und anschließend mit Walnüssen garnieren.
Tipp: Mit frischen Kräutern garnieren