Tiroler Rohwurst-Spezialitäten

Tiroler Bergwurz

Die Traditionelle

Die Tiroler Bergwurz ist der Inbegriff für Tiroler Rohwurst-Spezialitäten. Von HANDL TYROL vor über 100 Jahren erfunden, wird sie auch heute noch nach traditionellen Rezepturen hergestellt.

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Stoerer Rezepte Handl Tyrol
Der Klassiker unter den Rohwurst-Spezialitäten
Pfefferkörner dunkel Handl Tyrol

Pfeffer

1 Knoblauch einzeln Handl Tyrol

Knoblauch

7 Salzkörner Handl Tyrol

Salz

12 Pfefferschale dunkel Handl Tyrol

Pfeffer

5 Wacholder Handl Tyrol

Wacholder

Traditionell hergestellt

Besonders stolz macht uns, dass unsere Rohwurst-Spezialitäten noch heute traditionell nach altem Hausrezept und mit viel Liebe zum Handwerk hergestellt werden. Über Buchenholz mild geräuchert und an der frischen Tiroler Bergluft getrocknet, erhält die Tiroler Bergwurz ihr einzigartiges Aroma.

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  • Mit Naturgewürzen von Hand gewürzt
  • Über Buchenholz mild geräuchert
  • In klarer Bergluft gereift
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
  • Laktose- und glutenfrei
Nährwerte / Zutaten

Passt perfekt zu/für

Bauernbrot
Bauernbrot
Gipfeljause
Gipfeljause
Brettljause
Brettljause
Bier
Bier
9 Salzschale dunkel Handl Tyrol

Salz

Gewuerzschale hell Handl Tyrol

Pfeffer

36 Petersilie Handl Tyrol
Buchenholz Handl Tyrol

Über Buchenholz mild geräuchert

Der typische Geschmack der Tiroler Bergwurz entsteht beim langsamen und milden Räuchern über Buchenholz-Rauch. Heute noch genauso wie damals.

Traditionelles Räuchern über Buchenholz

So werden unsere Tiroler Rohwurst-Spezialitäten hergestellt

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36 Petersilie Handl Tyrol
5 Wacholder Handl Tyrol

Wacholder

Ehrlich schmeckt's am Besten

Wusstest du, dass die Geschichte der Tiroler Rohwurst-Spezialitäten bereits vor über hundert Jahren mit dem "Boxele" - einer Erfindung von Karl C. Handl - begonnen hat? Kein Wunder, dass diese Tiroler Spezialitäten mittlerweile am Jausenbrettl oder bei einer ausgiebigen Wanderung nicht mehr wegzudenken sind.

Das Handl Tyrol Qualitätsgebot

AMA Gütesiegel

Das AMA Gütesiegel steht für höchste Qualität, 100 % heimische Herkunft und strengste Kontrollen.

  • ausgezeichnete Qualität
  • nachvollziehbare Herkunft
  • unabhängige Kontrolle
Informationen zum AMA Gütesiegel
  • ausgesuchtes Fleisch erster Qualität
  • mit Naturgewürzen verfeinert
  • mit Liebe und Sorgfalt verarbeitet
  • von Natur aus laktose- und glutenfrei 
  • ohne Geschmacksverstärker und Aromen
Das Tyroler Boxele

Die Geschichte der berühmten Tiroler Bergwurzen beginnt wie die von HANDL TYROL vor über 114 Jahren - mit der Erfindung der Tyroler Hauswurst (Boxele).

Weitere Tiroler Spezialitäten

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