Die cremige Suppe wärmt Bauch und Seele!
Tiroler Speck g.g.A.
Schopfspeck
Der Geheimtipp
Der Tiroler Speck g.g.A. Schopfspeck ist eine fein-würzige Delikatesse, die mit fein durchzogenen Stücken besonders bei Speck-Kennern sehr beliebt ist.
Fein-würzig im Geschmack
Knoblauch
Wacholder
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Traditionell hergestellt
Über Buchenholz mild geräuchert und an Tiroler Bergluft getrocknet, erhält der Tiroler Speck g.g.A. Schopfspeck nach 3-monatiger Reifezeit seinen fein-würzigen Geschmack. Hergestellt aus 100% bestem österreichischen Fleisch mit dem AMA-Gütesiegel.
- Mit Naturgewürzen verfeinert
- Über Buchenholz geräuchert
- In klarer Bergluft gereift
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
- Laktose- und glutenfrei
Passt perfekt zu
Vinschgerl
Bergkäse
Radieschen
Rotwein
Salz
Pfeffer
Wacholder
Über Buchenholz mild geräuchert
Der typische Tiroler Geschmack entsteht beim langsamen und milden Räuchern über Buchenholz-Rauch. Heute noch genauso wie damals.
Traditionelles Räuchern über Buchenholz
So wird Tiroler Speck g.g.A. hergestellt
Pfeffer
Ehrlich schmeckt's am Besten
Wusstest du, dass es neben dem Tiroler Speck g.g.A. Schopfspeck noch vier weitere Sorten Tiroler Speck g.g.A. (geschützte geographische Angabe) gibt? Und dass HANDL TYROL der einzige Hersteller von allen fünf Sorten ist?
AMA Gütesiegel
Das AMA Gütesiegel steht für höchste Qualität, 100 % heimische Herkunft und strengste Kontrollen.
- ausgezeichnete Qualität
- nachvollziehbare Herkunft
- unabhängige Kontrolle
- ausgesuchtes Fleisch erster Qualität
- mit Naturgewürzen verfeinert
- mit Liebe und Sorgfalt verarbeitet
- von Natur aus laktose- und glutenfrei
- ohne Geschmacksverstärker und Aromen
Tiroler Speck g.g.A. richtig schneiden!
Wie man Speck richtig schneidet, ist für viele Tiroler eine echte Glaubensfrage. Probier mal unterschiedliche Formen! Jede Form entwickelt ganz eigene und besondere Geschmacksnuancen.
Schon probiert?
Ein echter Klassiker der nie aus der Mode kommt - natürlich nach Tiroler Art.
Mit herrlich luftig lockerem Teig und pikanter Fülle aus Pilzen und Speck ist das Zupfbrot zum Teilen gemacht.
Für ernährungsbewusste Liebhaber der klassischen Spaghetti Carbonara.
Ein Teller Nudeln schmeckt einfach immer. Dieses Familiengericht überzeugt uns mit schnell gemachten, geschmorten Ofentomaten, frühlingshaftem Bärlauchpesto und feinem Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck Heu.
Dessert vom Grill? Wir verfeinern die klassische Zimtschnecke mit herzhaftem rauchigen Bacon! Dazu benötigt ihr einen Dutch Oven, das gute alte Backrohr erledigt den Job aber auch.
