Ein echter Klassiker der nie aus der Mode kommt - natürlich nach Tiroler Art.
Tiroler Speck g.g.A.
Schopfspeck
Der Geheimtipp
Der Tiroler Speck g.g.A. Schopfspeck ist eine fein-würzige Delikatesse, die mit fein durchzogenen Stücken besonders bei Speck-Kennern sehr beliebt ist.
Fein-würzig im Geschmack
Knoblauch
Wacholder
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Traditionell hergestellt
Über Buchenholz mild geräuchert und an Tiroler Bergluft getrocknet, erhält der Tiroler Speck g.g.A. Schopfspeck nach 3-monatiger Reifezeit seinen fein-würzigen Geschmack.
- Mit Naturgewürzen verfeinert
- Über Buchenholz geräuchert
- In klarer Bergluft gereift
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
- Laktose- und glutenfrei
Passt perfekt zu
Vinschgerl
Bergkäse
Radieschen
Rotwein
Salz
Pfeffer
Wacholder
Über Buchenholz mild geräuchert
Der typische Tiroler Geschmack entsteht beim langsamen und milden Räuchern über Buchenholz-Rauch. Heute noch genauso wie damals.
Traditionelles Räuchern über Buchenholz
So wird Tiroler Speck g.g.A. hergestellt
Pfeffer
Ehrlich schmeckt's am Besten
Wusstest du, dass es neben dem Tiroler Speck g.g.A. Schopfspeck noch vier weitere Sorten Tiroler Speck g.g.A. (geschützte geographische Angabe) gibt? Und dass HANDL TYROL der einzige Hersteller von allen fünf Sorten ist?
AMA Gütesiegel
Das AMA Gütesiegel steht für höchste Qualität, 100 % heimische Herkunft und strengste Kontrollen.
- ausgezeichnete Qualität
- nachvollziehbare Herkunft
- unabhängige Kontrolle
- ausgesuchtes Fleisch erster Qualität
- mit Naturgewürzen verfeinert
- mit Liebe und Sorgfalt verarbeitet
- von Natur aus laktose- und glutenfrei
- ohne Geschmacksverstärker und Aromen
Tiroler Speck g.g.A. richtig schneiden!
Wie man Speck richtig schneidet, ist für viele Tiroler eine echte Glaubensfrage. Probier mal unterschiedliche Formen! Jede Form entwickelt ganz eigene und besondere Geschmacksnuancen.
Schon probiert?
Mit herrlich luftig lockerem Teig und pikanter Fülle aus Pilzen und Speck ist das Zupfbrot zum Teilen gemacht.
Für ernährungsbewusste Liebhaber der klassischen Spaghetti Carbonara.
Ein feines Gericht für festliche Einladungen oder einen besonderen Abend zu zweit.
Die schnellen und leichten Wraps sind bei jedem Picknick oder Sommerevent ein echter Hingucker!
Ein leckerer, leichter Aufstrich mit Tiroler Karree Leicht.
Das Upgrade für dein Sandwich - so wird das Abendbrot zum Festessen!
Ein Gericht wie ein lauer Sommerabend: Die Süße der Feige kombiniert mit der Würze von Karree und Gorgonzola.
Weidmannsheil! Spektakuläre Hausmannskost mit feiner Note, dank edlem Rotwein und würzigem Speck.
Ein herzhaftes Tiroler Sommergericht zur Schwammerlsaison, schnell und einfach zubereitet.
Einfach appetitlich, so präsentieren sich diese kleinen Happen im Glas. Beim nächsten ausgedehnten Brunch ausprobieren!
Selbstgemachte Gnocchis - Die Handarbeit wird mit einem mediterranen Sommertraum auf dem Teller belohnt.
Ruck-Zuck auf dem Tisch, wenn es zu Mittag schnell gehen muss und eine echte Alternative zu Nudeln mit Tomaten-Sauce.
Die Geschmäcker des Tiroler Herbst vereinen sich auf diesem Teller. Ein wahrer Gaumen- und Augenschmaus!
Serviert euren Freunden oder eurer Familie mal einen würzigen Flammkuchen mit Tiroler Speck g.g.A. - eine leckere Alternative zu Pizza & Co.
Ideal fürs Picknick oder zum Mitnehmen ins Schwimmbad.
Grüße aus dem Wald: dieses schnelle Nudelgericht vereint Pilze, Speck und Rahm.
Brotzeit Deluxe. Mit ein bisschen Fingerfertigkeit gelingen diese kleinen Köstlichkeiten umwickelt mit salzreduziertem Tiroler Schinken.
Ein schnelles und doch besonders g'schmackiges Rezept zur Bärlauchsaison.
Ein echter Klassiker der Tiroler Küche! Damit kommt ein Stück Tiroler Genusskultur auf jeden Esstisch.
Ideal als Vorspeise oder als leichter, sommerlicher Nachmittagssnack
Dieses rustikale und schnelle Rezept bringt Tiroler Charme in jede Küche!
Ein raffinierter Snack für einen gemütlichen Abend mit Freunden, oder auch passend als Beilage zu Steakgerichten.
Dieser Tiroler Power-Burger darf bei keinem ausgedehnten Sonntagsbrunch fehlen!
Wer kennt ihn nicht, diesen Hunger und die Lust nach etwas wirklich deftigem am späten Abend?
Ein besonders herzhafter Eintopf, perfekt für kalte Tage.
Tiroler Speck g.g.A. macht diesen Auflauf zum geschmacksintensiven Hit für jedermann.
Tiroler Speck g.g.A. gibt den Ofenkartoffeln den besonderen geschmacklichen Kick.
Ein herzhaftes Burgerrezept mit Tiroler Speck g.g.A., frischer Avocado und Sauerrahm.
Ein beliebter Klassiker der Tiroler Küche. Jetzt einfach zum Nachkochen zuhause!
Eine herzhafte Alternative zu klassischen Weihnachtskeksen, die über's ganze Jahr hin passt.
Ein Frühstücksklassiker auf Tirolerisch für einen gemütlichen Sonntagsbrunch.
Diese raffinierten Häppchen sind kleine Alleskönner. Sie überzeugen als Vorspeise, Party-Fingerfood oder auf dem Brunch-Buffet.
Italien trifft Tirol - und lässt Feinschmeckerherzen höher schlagen!
Für Begeisterungsrufe beim nächsten Grill-Fest sorgt diese Geschmacks-Explosion.
Ein deftiges Tiroler Gröstl mit der essenziellen Geheimzutat - unseren Bacon Streifen - für noch mehr herzhafte Würze.
Ein Klassiker der österreichischen Küche mit Tiroler Spezialitäten verfeinert!
Die pikante Marmelade darf bei keinem Brunch und Picknick fehlen. Und erfreut besonders als kulinarisches Mitbringsel...
Ein einfaches und leckeres Pastarezept zur Spargelsaison.
Ein klassischer Kartoffelsalat mit saisonalem Twist wird zur Hauptspeise an sonnigen Frühlingstagen.
Ein italienischer Klassiker zur Spargelsaison mit dem gewissen "Tiroler Etwas"
Perfekt an warmen Frühlingstagen - frischer Spargel und Speck ergeben eine gelungene Kombination.
Die Tiroler Gemüse-Speck-Muffins sind ideal für's Sommerpicknick oder auch mal ein leckerer Snack zwischendurch.
Ein schnelles und besonders leckeres Gericht für Spargelliebhaber.
Zum Reinbeißen: Warm aus dem Ofen serviert, lockt diese Tarte bestimmt die ganze Familie an den Küchentisch.
Eine deftige und kräftigende Suppenspezialität mit original Tiroler Speck g.g.A. Bauchspeck - und einer guten Portion Bier.
Speck mal anders: Diese feinen Spieße machen was her und sind schnell gemacht.
Da wird das Butterbrot zum Hochgenuss. Eignet sich auch wunderbar als kulinarisches Mitbringsel.
Etwas Pepp für den nächsten Grillabend gesucht? Diese feurigen Kerlchen sind genau das richtige!
Ein Abendessen das Eindruck hinterlässt – Schnell gemacht und unglaublich gut!
Als Hauptspeiße mit grünen Salat oder als Beilage, dieses Rezept ist genial einfach!
In Kombination mit frisch gekochten Kartoffeln genießen oder auch als besonders leckere Beilage zu einfachen Fleischgerichten.
Einfach gut: Dieser Tiroler Klassiker stärkt nicht nur müde Wanderer und Skifahrer.
Bei diesem Klassiker mit Tiroler "Twist" kommen nicht nur Steakliebhaber ins Schwärmen.
Überrascht eure Freunde und Familie doch mal mit einer aufregenden Crostini-Kombination aus Süßem und Herzhaften!
Für den Bärenhunger in der Früh: Der Duft von gebratenen Bauchspeck macht müde Geister munter.
Dieses Gericht macht jeden Gemüse-Tiger glücklich. Knusprige Speckwürfel verleihen dazu den extra Pfiff.
Ein Salat wie gemacht für Naschkatzen - mit Honig-Speck und Himbeer-Minz-Dressing.
Lässt sich wunderbar im Voraus vorbereiten – der Ofen erledigt dann den Rest!
Tiroler Speck g.g.A. verleiht dem frischen Saiblingsfilet eine besonders g'schmackige Note.
Ein echter Hingucker auf dem Frühstückstisch.
Frisch zur Spargelsaison sorgt dieses Rezept für etwas Abwechslung in der Pizzaküche.
Spargel und Tiroler Schinken - eine perfekte Kombination in dieser leckeren Frühlingssuppe
Spargel ganz klassisch: Mit feinem Bauernbraten und Kartoffeln serviert.
Wer kennt sie nicht nicht? Ein echtes Schmankerl für überzeugte Pastaliebhaber.
Mal etwas mit Mangold kochen? Probiere dieses schnelle Nudelrezept mit feinen Kräuterbrösel.
Ein Hauch von Süden und die milde Würze des Tiroler Schinken luftgetrocknet machen Lust auf Urlaub. Eine besondere Überraschung für Freunde und Familie.
Die kräftige Parmesansuppe mit knusprigen Schinkenchips wird besonders an kalten Tagen sehr genossen.
Ein ideales Gericht zum genießen an heißen Tagen oder an lauen Sommerabenden!
Bewusst genießen? Mit mineralstoffreichen Quinoa und salzreduzierten Schinken eine leichte Sache!
Dieser lauwarme Herbstsalat überzeugt mit Maroni, Datteln und Kürbis. Da können die Tage gerne wieder kürzer werden.
Schicht für Schicht ein Genuss: Das nächste Mal wird der Salat im Schraubglas serviert!
Ein richtiges Familiengericht, Kartoffelstampf und Knusperspeck machen alle glücklich.
Frankreich trifft auf Tirol. Das Ergebnis: Ein herzhaftes Frühstück für besondere Tage.
