Viel mehr als nur ein belegtes Brot. Welche unserer 5 Varianten ist dein Favorit?
Kochen auf Tirolerisch
Schinkenspeck Heu
Tiroler Speck g.g.A.
Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck Heu sind besonders feine, zarte Julienne-Streifen, die vielfältig beim Kochen verwendet werden können. Zum Braten, Verfeinern, Garnieren oder Belegen, der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt.
besonders fein geschnitten
Rosmarin
Zwiebel
Knoblauch
Mmmh
Traditionell hergestellt
Für unser Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck Heu werden ausgesuchte, ganze Fleischstücke mit Naturgewürzen eingerieben, sorgsam geräuchert, in Tiroler Bergluft gereift und anschließend küchenfertig in feinste Julienne-Streifen geschnitten. Das verwendete Fleisch stammt aus zu 100% kontrollierter österreichischer Herkunft und ist mit dem AMA-Gütesiegel ausgezeichnet.
- Besonders fein und gleichmäßig geschnitten
- Vielseitig beim Kochen anwendbar
- Aus 100% bestem österreichischen Fleisch
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
- Laktose- und glutenfrei
Passt perfekt zum
Braten
Belegen
Garnieren
Verfeinern
Salz
Pfeffer
Mit Naturgewürzen verfeinert
Qualität, Tradition und Zeit sind das Geheimnis: Nur die besten Fleischstücke höchster Güte werden mit Meersalz, Wacholder, Knoblauch und Pfeffer gewürzt, mild geräuchert und reifen anschließend mehrere Wochen an glasklarer Bergluft.
Beste Gewürze
Ehrlich schmeckt's am Besten
Die fortwährend hohe Qualität und Sicherheit aller HANDL TYROL Spezialitäten war und ist der Kern der Unternehmensphilosophie. Deshalb ist die Einkaufspolitik der Rohstoffe bei uns klar vorgegeben. Du kannst dir sicher sein, dass sämtliche Produkte, welche das AMA-Gütesiegel tragen, zu 100% aus österreichischem Fleisch hergestellt wurden. Durch das eingesetzte fTrace-System können wir eine 100%ige Rückverfolgbarkeit für unsere Spezialitäten garantieren.
AMA Gütesiegel
Das AMA Gütesiegel steht für höchste Qualität, 100 % heimische Herkunft und strengste Kontrollen.
- ausgezeichnete Qualität
- nachvollziehbare Herkunft
- unabhängige Kontrolle
- ausgesuchtes Fleisch erster Qualität
- mit Naturgewürzen verfeinert
- mit Liebe und Sorgfalt verarbeitet
- von Natur aus laktose- und glutenfrei
- ohne Geschmacksverstärker und Aromen
Erdfrüchtesalat mit Vogelbeer-Dressing und Speckheu
Eingelegte Vogelbeeren geben diesem herbstlichen Erdfrüchte-Salat aus heimischen Wurzeln eine einzigartige Note und stärken dein Immunsystem mit Vitamin C und Provitamin A! Das feine Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck Heu sorgt für einen herzhaft abgerundeten Geschmack.
Schon probiert?
Eine Schüssel voller Superkräfte - Süßkartoffel, Rote Beete und Mais haben es in sich!
Einfach aber elegant! Ein edler Hauptgang zum Verwöhnen.
Ein Klassiker: Tiroler Bachforelle mit Speck-Butter und feinstem Morchel Spinat.
Unser liebstes Rezept für kalte Herbsttage - Kuscheldecke nicht vergessen!
Schmeckt wie bei der Oma, mit cremiger Polenta und viel Sauce!
