Asparagi e prosciutto tirolese - una perfetta combinazione in questa gustosa zuppa primaverile.
Tiroler Speck IGP
Coppa
Una piccola perla
Il Tiroler Speck IGP - Coppa, a pezzi delicatamente macerati, è una specialità dal gusto raffinato e speziato particolarmente apprezzata dagli intenditori di speck.
Sapore delicatamente speziato
Aglio
Ginepro
Sale
Pepe
Aglio
Produzione tradizionale
Leggermente affumicata su legno di faggio ed essiccata all’aria delle montagne tirolesi, il Tiroler Speck IGP - Coppa sviluppa il suo sapore delicatamente speziato dopo 3 mesi di maturazione.
- Affinata a mano con spezie naturali
- Affumicata con legno di faggio
- Stagionata all’aria pura di montagna
- Senza aggiunta di esaltatori di sapidità
- Senza lattosio e senza glutine
Perfetto da abbinare a
Pane Vinschgerl
Formaggio
Rapanelli
Vino rosso
Sale
Pepe
Ginepro
Leggermente affumicato su legno di faggio
Il sapore tirolese tipico si sviluppa durante l’affumicatura lenta e delicata su legno di faggio. Oggi come in passato.
Affumicatura tradizionale su legno di faggio
Ecco come viene prodotto il Tiroler Speck IGP
Pepe
Quando c’è sincerità, c’è più gusto
Sapevate che oltre al Tiroler Speck IGP - Coppa esistono altre quattro varietà di Tiroler Speck IGP (Indicazione Geografica Protetta)? E che HANDL TYROL è l’unico produttore di tutte e cinque le varietà?
Medaglia d’oro al “Premio dei migliori” di DLG
Il “Premio dei migliori” viene assegnato solo alle aziende che nell’ambito dei controlli di qualità eseguiti annualmente da DLG vengono premiate da oltre 15 anni. Noi di HANDL TYROL siamo particolarmente orgogliosi di questo premio che conferma la qualità costantemente elevata dei nostri prodotti.
- carne selezionata
- origine controllata
- massima cura nella selezione dei fornitori
- qualità certificata del prodotto
- controlli interni ed esterni
Tagliare il Tiroler Speck IGP nel modo giusto
Per numerosi tirolesi tagliare lo speck in modo giusto è un dogma. Provate i diversi formati! Ogni formato sviluppa sfumature di sapore particolari.
Già provato?
Una squisita specialitá di zuppa realizzata con Tiroler Speck IGP, pancetta e un boccale di birra.
Il gusto intenso del parmigiano e la croccantezza delle chips al prosciutto. Una zuppa particolarmente indicata per i giorni piú freddi.
Sia come piatto principale servito con insalata sia come contorno, questa ricetta é semplicemente geniale.
Queste Wraps farcite con i sapori tirolesi sono il componente ideale per qualsiasi pic nik o serata tra amici.
Passiamo alla piastra per waffle: gustose cialde di patate, perfette anche per la merenda!
