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Handl Tyrol

Herzhaft deftig für Jause und Küche

Der Bratspeck ist eine herzhaft gewürzte und kräftig geräucherte Spezialität fürs Jausenbrettl und zum Kochen.

Ausgesuchtes Bauchfleisch wird dafür von Hand nach überlieferten Rezepturen kräftig gewürzt und gesalzen. Danach wird der Bratspeck über Buchenholz geräuchert und anschließend schonend gegart.

Eine herzhaft, deftige Ergänzung bei jeder Tiroler Marend - ohne Knorpel. Frisch, selbst aufgeschnitten, ein einzigartiger Genuss.

Unsere Bratspeck-Spezialitäten sind in zwei Sorten erhältlich: Der herzhafte Bratspeck und der würzige Knoflspeck.