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Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck

Der Klassiker

Der Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck, ein Klassiker der Tiroler Kultur, wird schon seit mehreren Jahrhunderten nach traditionellen Rezepturen und Verfahren von Hand gemacht.

Über Buchenholz mild geräuchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet, erhält er nach 6-monatiger Reifezeit seinen würzigen Geschmack.

  • von Hand gewürzt
  • über Buchenholz geräuchert
  • in Bergluft gereift