Tiroler Speck g.g.A. Schulterspeck
Der Deftige
Tiroler Speck g.g.A. Schulterspeck wird von Speck-Liebhabern wegen seines deftig-würzigen Geschmacks geschätzt.
Der magerste Teil der Schulter wird in traditioneller Handarbeit durch Gewürze verfeinert, mild über Buchenholz geräuchert und langsam in klarer Tiroler Bergluft luftgetrocknet.
- Von Hand gemacht
- Über Buchenholz geräuchert
- Bergluftgetrocknet
