Tiroler Speck g.g.A. Brettljause
Die traditionelle Auswahl
Die hauchdünn geschnittene Auswahl an echtem Tiroler Schinkenspeck, Karreespeck und Bauchspeck ist ideal für die traditionelle Bretteljause – oder „Marend“ wie man in Tirol sagt. Ausgesuchte Stücke vom Schinken, Karree und Bauch werden in traditioneller Handarbeit durch Gewürze verfeinert, mild über Buchenholz geräuchert und langsam in klarer Tiroler Bergluft luftgetrocknet.
- Von Hand gemacht
- Über Buchenholz geräuchert
- Bergluftgetrocknet
