Herzhaft deftig für Jause und Küche

Der Tiroler Bratspeck ist die herzhaft gewürzte und kräftig geräucherte Spezialität fürs Jausenbrettl und zum Kochen.

Ausgesuchtes Bauchfleisch wird von Hand kräftig gewürzt und gesalzen. Danach wird der Bratspeck über Buchenholz geräuchert und anschließend schonend gegart.

Eine herzhaft, deftige Ergänzung bei jeder Tiroler Marend - ohne Knorpel. Frisch, selbst aufgeschnitten, ein einzigartiger Genuss.